машинка для раскатки теста No Further a Mystery

Привод – в продаже ручные, электромеханические тестораскатки;

есть (скребковая, для каждого валка) Наличие лотков или столов

неограниченно Толщина раскатываемой заготовки (также влияет пластичность), мм

Каждый раз после окончания работы необходимо устранять остатки теста.

Подробный алгоритм работы производитель вносит в инструкцию по эксплуатации.

Производитель из Тайваня создал модель, которая успешно применяется во многих заведениях общественного питания (ресторанах, кафе, пекарнях и т.д.). Универсальное устройство раскатывает тесто различными способами.

Машины могут быть настольные или напольные. Для увеличения темпа работ комплектуется конвейерами. Все электромеханические узлы и двигатель рассчитаны на интенсивную работу в течение дня.

Время от времени аппарату требуется техническое обслуживание и ремонт.

неограниченно Толщина раскатываемой заготовки (также влияет пластичность), мм

Для этого не требуется специальный инструмент и тяжёлые физические усилия. В сложенном состоянии занимает в два раза меньше места.

В профессиональном оборудовании подача, изменение направления движения выполняются с помощью привода. Управление этими операциями может производиться джойстиком, клавишами, ножной педалью. При большом объёме работ у оператора должны быть свободны руки. В этой ситуации лучшим выбором будет ножной привод.

есть (отключение при поднятии решетки) Система наматывания теста на скалку

Раскатка теста — одна из необходимых и самых трудоёмких технологических операций в кулинарном производстве. Сократить трудозатраты и повысить качество продукта поможет мощная тестораскаточная машина. Это профессиональное оборудование, предназначенное для механизации процесса раскатки.

Статья фокусируется на описании характеристик и критериев выбора аппаратов для кондитерских. В тексте можно найти ответы на вопросы, как выбрать качественную модель, прибор какой read more фирмы лучше, сколько стоит надежное устройство и т.